Kuchen mit Espresso, glutenfrei

Wer behauptet, dass man mit Glutenunverträglichkeit im Leben auf das meiste verzichten muss, hat Unrecht. Hier kommt ein leckerer glutenfreier Snack, der insbesondere Kaffeeliebhaber begeistern dürfte. Kuchen mit Espresso In den letzten Jahren häufen sich die Fälle von Glutenunverträglichkeit und oft sind junge Menschen betroffen. So ist aber auch die damit zusammenhängende Problematik stärker in…

Read details

Arabica oder Robusta. Keine Frage der Qualität

Unter der Bevölkerung und vor allem vor einem Supermarktregal ist ein 100%iger Arabica-Kaffee von Definition aus besser, schmackhafter und hochwertiger als eine Robusta-Kaffeemischung. Dies ist 100%ig falsch. Dennoch vor einem Supermarktregal, beim Ansehen eines Fernsehspots oder in der öffentlichen Auffassung steht Arabica für Qualität… Magie des Marketings? Wir sind davon ausgegangen, dass die Antwort “Ja”…

Read details

Tiramisu at the end of summer

For years I have celebrated the end of summer with my beloved tiramisu. And with this recipe I am happy to inaugurate a small space for dialogue in which I will try to tell you about the joys and sorrows of a life divided between coffee and family. Ingredients: Ground coffee (only the one made…

Read details

Weihnachtlicher Gewürzkuchen

Weihnachten liegt in der Luft, um uns herum glitzert es. Es ist diese besondere Zeit, die uns allen am meisten am Herzen liegt. Die Dekorationen in unserer Wohnung sind heuer aus Naturmaterial und ein Stückchen Zimtstange macht sich in fast jedem Naschwerk gut. Wir genießen die Zeit in unserem Zuhause, beschriften die Geschenkanhänger für alle…

Read details

Selbstgemachter türkischer Kaffee

Die wohl älteste Kaffeezubereitungsmethode ist der türkische Kaffee und ist fast unverändert bis heute geblieben. Allerdings reicht es nicht aus etwas Kaffepulver in Wasser aufzukochen, um türkischen Kaffee zu machen, sondern sind Erfahrung und viel Aufmerksamkeit notwendig. Aber es lohnt sich. ZUBEREITUNG Ein guter türkischer Kaffee muss langsam bei niedriger Hitze gekocht werden. Am besten…

Read details

DIE FRAUEN IM KAFFEE-ROSA-BECHER FÜR DEN INTERNATIONALEN TAG GEGEN DIE GEWALT DER FRAUEN

Caffè Vergnano unterstützt anlässlich des Internationalen Tages gegen die Gewalt von Frauen den Verein “Telefono Rosa” (Pink Phone). Vom 25. November bis 1. Dezember werden alle Einnahmen aus dem Online-Verkauf der Pink Collection in Italien an den Verein gespendet, der anlässlich des 25. November, dem Internationalen Tag zur Beseitigung von Gewalt gegen Frauen, Frauen, die…

Read details

Grüne Frühlings-Focaccia

Der Frühling steht vor der Tür, und wir sind bestens darauf vorbereitet! Sobald das frische Grün an den Wochenmarktständen lockt, lassen wir uns ungehemmt davon verführen. Im Einkaufskorb landen frischer Jungspinat, Saubohnen, Sprossen und Radieschen. Auf der Terrasse stellen wir Kräutertöpfe auf, die den ersten Mahlzeiten im Freien ihren intensiven Duft verleihen. In unseren frühlingshaften…

Read details